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6月7日世界食品安全日 号召民众守护食品安全

时间: 2019-06-08 10:48:16

今年为世界食品安全日元年。资料照
今年为世界食品安全日元年。资料照

2018年12月20日联合国大会通过决议 ,决定自今年起将6月7日定为「世界食品安全日」(World Food Safety Day)。为响应世界食品安全日创立元年,卫生福利部邀集经济部、教育部、行政院农业委员会及环境保护署共同办理跨部会记者会,强调从农场到餐桌守护食品安全的决心。经济部协助食品製造业者导入食品防护计划,建立减少汙染风险的防护机制。

消费者日常必需食品,其生产过程,从环境永续、粮食安全、产製加工、国际贸易到末端消费者教育,各个食物链环节均有其重要性。为提升食品安全管理,政府于2016年6月推动「食安五环」政策,各部会齐心为食安努力,例如行政院环境保护署成立「毒物及化学物质局」,从源头管控具食安风险疑虑毒性化学物质;行政院农业委员会推动植物医师制度,客製化辅导农友病虫害管理,提供农民精準的用药建议,辅导吉园圃升级为产销履历,强化溯源管理。

另外,卫生福利部亦推动食品业者登录机制,掌握全台45万家次业者的基本资料及分布动态,并全面强化稽查量能,提高查验强度,逐年提升市售进口及国产食品之抽验合格率;经济部协助食品製造业者导入食品防护计划,建立可减少蓄意汙染及非蓄意汙染风险的防护机制,并协助国内业者接轨国际食品安全管理体系;教育部鼓励学校午餐採用国产可追溯之生鲜农渔畜产品标章(简称「四章一Q」)食材,目前全国22个县市全面推动,受益学生约160万人。

为了让我国民众一同响应世界食品安全日,即日起至6月14日,民众可至卫福部、环保署、农委会、经济部、教育部之粉丝团参加「我响应?我号召」活动,就有机会得到丰富奖项。此外,环保署加码活动,自即日起至6月30日注册成为环保集点会员并响应环保署粉丝团活动,即有机会获得百万绿点。

政府将持续透过跨部会合作,从农场到餐桌守护民众食品安全,并加强业者及民众教育宣导,期望建构消费者透明、友善与安心的消费环境。?(林巧雁)

新闻标题: 6月7日世界食品安全日 号召民众守护食品安全
新闻标签: 团体(1)
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